Semana Santa en Pamplona. En este ensayo la gran Investigadora e Historiadora Flor Delia Pulido Castellanos plasma una excelente descripción histórica de la Semana Santa en Pamplona; texto que es una verdadera fuente de referencia para una cátedra de ciudadanía pamplonesa.
Hierbas y Flores para la Semana Mayor. En este ensayo, Mariela Villamizar Ramírez asocia la Semana Santa en Pamplona, con los tiempos cuando los solares, los huertos y el Mercado eran todo un concierto de aromas, colores y sabores de hierbas y frutos, ligados a las tradiciones religiosas de los almuerzos y onces en la mesa familiar.
Un Recetario de Cocina es un Patrimonio Cultural. En este ensayo la Periodista y Editora Leonor Peña explica los diversos significados que puede tener un recetario de cocina; y en especial resalta que un recetario de cocina puede llegar a ser el retrato de cuerpo entero de una ciudad, una provincia, un país, porque definitivamente un pueblo es lo que come; y en ese orden de ideas un Recetario de Cocina es un Patrimonio Cultural.
Visitar a Pamplona en Semana Santa. La pareja de esposos Orlando Villamizar Ramírez y Nancy Ariza describen la agradable sensación de visitar en Semana Santa a Pamplona, lo cual es una bonita tradición de muchas familias pamplonesas que son fieles a este encuentro con todo un mundo de recuerdos y vivencias que mantienen ese vínculo vital con la tierra natal, en especial por el disfrute que ofrece la exquisita gastronomía pamplonesa.
